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牙行

客商买卖货物时从中进行说合的店铺。有官牙、私牙之分。官牙为官府开设,如开设于各处的官店,最初为征收商税和充当塌房而设,后逐渐发展为官牙。明中叶后,各市舶司中所设专主华夷贸易的“行人”、“客纲”、“客纪”等,也属官牙。私牙系私人开设,需经官府批准,交纳帖价,发给牙帖,才能营业。牙帖有效期一年,期满后,须重新申请牙帖。不管官牙或私牙,当货物买卖成交后,牙行要从中抽取一定的牙用(亦名牙钱)。不同行业,有不同牙行。同一地区同一行业中,也有许多牙行。凡牙行,每年都要向官府交纳牙税。牙行的日常活动,一是在官府颁发的印信文簿上,逐日填写客商的乡贯、姓名、路引字号、物货数目,每月赴官查照;二是代客商买进卖出。在买卖中,介绍商品质量,公开估喝价钱。有的牙行为便利客商,扩大营业额,还居停客商货物,代客收购商品,雇请车船人丁,安排客商食宿等。清又作牙人、牙侩。

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